最近一段時(shí)間市場(chǎng)上蔬菜價(jià)格不穩(wěn)定，菜價(jià)忽高忽低，菜農(nóng)請(qǐng)不起工人幫忙，一年來(lái)辛苦的勞動(dòng)卻得不到應(yīng)有的收獲。特別是對(duì)于一些家庭困難的農(nóng)戶來(lái)說(shuō)，更是一個(gè)不小的打擊?？倸w其原因，可以概述為以下幾點(diǎn)：
      1.“供過(guò)于求”
      2.“流通障礙”。菜價(jià)下跌大部分會(huì)由菜農(nóng)最終承受，而菜價(jià)上漲則由消費(fèi)者埋單。流通環(huán)節(jié)過(guò)多，價(jià)格必然翻番。
      3.“生產(chǎn)錯(cuò)季”。今年南方氣溫偏低，推遲了季節(jié)菜的正常上市時(shí)間，而北方天氣正常菜也正常供應(yīng)，南方北方的時(shí)間差被打亂，兩地蔬菜集中上市，價(jià)格也就下來(lái)了。
    另有研究發(fā)現(xiàn)，在所有食品中，蔬菜在運(yùn)輸中的損失率最嚴(yán)重，由于在運(yùn)輸途中果蔬的保鮮措施沒(méi)有做好，這就直接影響了到達(dá)消費(fèi)者手中的質(zhì)量，這樣菜價(jià)絕對(duì)高不上去。針對(duì)這一情況，山東濰坊百樂(lè)源保鮮包裝有限公司能幫助您。
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